Den allerførste øl vi bryggede er Mosaic Hop Monster, en let og frugtig Mosaic IPA, der behager smagsløgene. Humlen brugt er udelukkende mosaikhumle, som giver den den fortryllende smag af citrus og milde tropiske noter uden at være for bitter.

ABV: 5.2 %

Bitterness: 34 IBU