Der sker noget i brygtankene!
Hail to the King
Good? Bad? I'm the guy with the beer. Og en dejlig en af slagsen endda!
En let og frisk 5.0% lager som bliver opløftet af de dejlige nuancer af fersken, melon, appelsin og citrusfra Cashmere og Galaxy humlerne.
Hail to the King, baby!
12 Monkeys Brewing Company er et uafhængigt mikro bryggeri lokeret i hjertet af Odense.
Vi er et lille hold af passionerede bryggere med mange års erfaring indenfor ølverdenen og en lidenskab for at lave de bedste øl muligt. Godt håndværk og kreative tanker er vores fremgang til en fantastisk øl oplevelse.
Mere end bare et navn
Hos 12 Monkeys Brewing Company lægger vi høj vægt på humlens evne til at bringe liv og nuancer til et bryg og derved give en helt speciel øloplevelse.
Som vores navn også antyder, bruger vi 12 nuanceprofiler. En humletype kan dække over flere af disse 12 profiler og variere i intensitet i hver af dem.
Hver humlesort har sine egne unikke kendetegn og kan gøre et bryg til noget helt særligt.
Vi har gennem årene brygget en masse forskellige øl af alle typer. Fra en lette, bitre og frugtige session IPA til den tunge, mørke, søde Imperial Stout. Herunder er et par eksempler på forskellige øl vi har produceret.
